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Capannori a Tavola
dentificative di una popolazione, appartiene a tutti gli effetti alla sua cultura e tradizione. Presentare qui, in questa sede, qualche piatto tipico delle nostre zone, ci sembrava importante.
Partiamo con alcune ricette, più o meno note, che magari mancano da un po' di tempo dalle Vostre tavole.
Se qualcuno volesse contribuire a questo ricettario, scriva a info@capannorieventi.eu.
E' nostro desiderio che questo sito non sia solo visitato, ma anche un po' vissuto da tutti Voi. Questa, come ogni altra rubrica di "capannorieventi.eu" è aperta alle vostre osservazioni e ai contributi che vorrete offrirci.Ecco una selezione di interessanti ricette estrapolate da: "Capannori...i sapori del Territorio con i piatti della tradizione" - Ricette e consigli dello Chef Paolo Simonelli.
Questo interessante ricettario, che potrete trovare presso l'Ufficio del Turismo (infoturismo@comune.capannori.lu.it) include anche delle "gustose" poesie in vernacolo dell'amico "Gavorchio", autore di cui troverete alcuni scritti nel nostro sito all'interno della rubrica "vernacolando"

 

 



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