Notizie dal Comune di Capannori

Iniziativa dedicata alla ‘Tradizione del fagiolo in Lucchesia’ domenica 26 ottobre a Capannori in occasione della Fiera dell’Ottobre Capannorese. A promuoverla è l’associazione di volontariato culturale ‘Ponte’ in collaborazione con il Comune e la Fondazione Cassa di Risparmio di Lucca.
A partire dalle ore 15.00 sul piazzale della chiesa di Capannori e all’oratorio parrocchiale sarà visitabile una mostra delle varietà tipiche  e si potrà assistere a una dimostrazione pratica di battitura dei fagioli col correggiato e successiva vagliatura e nettatura. A seguire ci sarà una degustazione. Alle ore 20.00 è in programma una cena caratteristica a base di piatti preparati con fagioli con prenotazione obbligatoria. Gli interessati possono telefonare entro giovedì 23 ottobre ai numeri 0583- 935494 e 0583 936244. Dopo la cena sarà proiettato un video dal titolo ‘I fagioli della tradizione lucchese’. All’iniziativa collaborano anche  la Fiva Confcommercio e Anspi Capannori.