Iniziativa dedicata alla tradizione del fagiolo in Lucchesia domenica 28 ottobre sul piazzale della chiesa e nell’oratorio parrocchiale di Capannori.
L’appuntamento promosso dall’associazione Ponte in collaborazione con il Comune e la Fiva-Confcommercio avrà inizio alle ore 15.00 con una dimostrazione pratica di battitura dei fagioli col correggiato e successiva vagliatura e nettatura.
Alle 17.00 in programma la videoproiezione “I fagioli della tradizione lucchese”. Saranno inoltre esposti i semi delle varietà dei fagioli’ lucchesi’ e sarà possibile assaggiare piatti a base di fagioli locali.

Capannori, 24 ottobre 2007