Terzo fine settimana della manifestazione l’Olio e i Tesori di Lucca anche sul territorio di Capannori.
Sabato 1 e domenica 2 dicembre l’evento coinvolgerà anche il Carnevale di Marlia con l’iniziativa Carneval Marlia- Maschere, Olio e tanta Ungheria”,  che prevede  una visita ai laboratori artigiani del Carnevale con degustazioni di piatti tipici della cucina ungherese a base di olio lucchese preparati da insigni cuochi magiari. L’iniziativa è realizzata in collaborazione con il Frantoio di Matraia. Orari di apertura: sabato ore 15.00-20.00 (ore 18.30 degustazione piatti tipici ungheresi); domenica ore 11.00-19.00 (ore 12.00 degustazione di piatti tipici ungheresi). L’ingresso è gratuito ed è consigliata la prenotazione (cell 360 340050; www.carnevalmarlia.it).
Prosegue poi la manifestazione  I luoghi dell’olio con  frantoi e  fattorie  del territorio comunale aperti a visite guidate con prove d’assaggio dell’olio extravergine d’oliva e dei piatti tipici della cucina lucchese. Le fattorie e i frantoi aperti in questo terzo week end  sono il Frantoio di Matraia a Marlia e  la tenuta Gaetano Spadaro a Gragnano.
Va avanti, infine, anche l’iniziativa “A tavola con l’olio d’oliva”, alla quale partecipano alcuni ristoranti capannoresi che proporranno menù a tema a base del pregiato olio capannorese. I ristoranti che hanno aderito sono: “A Bimbotto” di Vorno,  “Forino” di Capannori, “I Diavoletti” di Camigliano, “Il Tiglio” di Lunata,  “La cantina di Alfredo” di Colognora, ’Osteria del vecchio pazzo” di S.Pancrazio, “Al Covo” di via Pesciatina, “La Cecca” di Coselli, ‘La Baita” di S.Andrea di Compito.

Capannori,  30 novembre  2007