Notizie dal Comune di Capannori:
• Marzo 2007
L’iniziativa è promossa dal Comune in collaborazione con Apa, ‘Associazione per Lammari e Gas’
PRESTO L’INSTALLAZIONE DI UN DISTRIBUTORE AUTOMATICO DI LATTE FRESCO APPENA MUNTO VICINO ALLA SCUOLA ELEMENTARE DI LAMMARI
Basterà introdurre una moneta da 1 euro per avere un litro di latte fresco di alta qualità prodotto in una stalla a soli 250 metri di distanza
Presto i cittadini capannoresi potranno avere a disposizione latte fresco di alta qualità appena munto.
Entro la fine di maggio in uno spazio pubblico vicino alla scuola elementare di Lammari, sarà infatti installato un distributore automatico di latte prodotto da una stalla situata a soli 250 metri. Il distributore dotato di bottiglie in vetro vuote a disposizione dei cittadini, sarà collocato sotto una sorta di capannina di legno. Basterà introdurre una moneta da 1 euro per prelevare un litro di latte, anche utilizzando contenitori portati da casa.
Il latte, costando solo un euro al litro, sarà più economico rispetto ad alcuni punti vendita, ma soprattutto sarà freschissimo e di ottima qualità.
Accanto al distributore sarà collocato un cartello che riproduce il logo e lo slogan dell’iniziativa, riporterà infatti l’immagine di una mucca col proprio vitellino al pascolo in un campo con alle spalle l’acquedotto del Nottolini e la scritta “Il mio latte fresco appena munto”.
Questa nuova iniziativa è promossa dall’amministrazione comunale ed è nata da una collaborazione tra l’assessorato all’ambiente e l’assessorato alle politiche sociali per promuovere la cosiddetta ‘filiera corta’, che incentiva il risparmio energetico e mitiga l’impatto ambientale.
Il Comune acquisterà la struttura, il distributore automatico e le bottiglie di latte, mentre l’ APA, l’associazione provinciale allevatori, metterà il distributore a disposizione di tutti gli allevatori che hanno i requisiti di legge per poter commercializzare direttamente il latte fresco A questa iniziativa, unica nella Piana lucchese, collaborano anche l’associazione “Per Lammari” e i GAS, i gruppi di acquisto solidale.
Questo nuovo sistema di commercializzazione del latte sarà anche un modo per sostenere gli allevatori, una categoria che ultimamente sta dando segnali di crisi.
Il latte del distributore automatico sarà costantemente controllato dalla azienda Usl 2, con prelievi continui per garantire la massima sicurezza dei consumatori.
Capannori, 30 marzo 2007