Notizie dal Comune di Capannori

Torna a giugno per il secondo anno consecutivo a S.Leonardo in Treponzio, negli spazi vicini alla sede della circoscrizione 4, la manifestazione “Nella Terra delle cose buone…” dedicata alla valorizzazione dei prodotti tipici del territorio capannorese promossa dal Comune di Capannori  e Slow Food Compitese e Orti Lucchesi in collaborazione con altri enti, tra cui Camera di Commercio, Apt,  Arsia, Ascit, associazioni di categoria e associazione La Ruota.
Due fine settimana, il 21, 22 e  28,29 giugno ricchi di appuntamenti con i buoni prodotti della terra, laboratori del gusto, degustazioni, ma anche  mostre e convegni con  una particolare attenzione alle tematiche ambientali.
Un programma denso di appuntamenti con C’è più gusto: Il paniere dei prodotti tipici di Lucca incontra i presidi e le comunità del cibo slow Food della Toscana” e ’Non solo sole’: le alternative energetiche a petrolio e metano, il risparmio energetico, la produzione di biomasse, la filiera corta nelle bioenergie.
“L’edizione 2008 della manifestazione si prospetta particolarmente ricca e articolata - spiega l‘assessore alle attività produttive, Mariano Manfredini –, puntando a far conoscere e a valorizzare il panorama completo della produzione agro alimentare  ed  eno gastronomica del nostro territorio, che ha molte punte di eccellenza. Accanto a questo sono in programma qualificanti momenti di approfondimento culturale,  scientifico e ambientale”.
 Saranno presenti  più di 20 stand  agro-alimentari ed eno-gastronomici, una decina di stand di artigianato,  uno spazio bambini con attività di animazione, uno spazio convegno ed uno riservato alle degustazioni. Tra i prodotti al centro della manifestazione ci saranno formaggi, fagioli, ma anche miele, zuppa,  salumi e carni salate, vino e olio extravergine di oliva.
Tra le  mostre da segnalare un’esposizione sui Laboratori di autocostruzione, installazione e didattica sul Solare Termico curata dal liceo scientifico ‘Majorana’, mentre per la parte convegnistica  va segnalata l’assemblea provinciale della Rete di Terra Madre Toscana.
Un’importante novità dell’edizione 2008 di “ Nella Terra delle cose buone…” riguarderà i ristoratori, che in collaborazione con la Confesercenti, presenteranno un menù a chilometri 0 coi prodotti del paniere lucchese.