Notizie dal Comune di Capannori

Quarto fine settimana a Capannori per la manifestazione “L’Olio e i tesori di Lucca” promossa dai Comuni di Capannori, Altopascio, Bagni di Lucca, Barga, Lucca, Montecarlo, Porcari, dall’Apt Lucca, dalla Comunità Montana Mediavalle del Serchio, dal Gal Garfagnana, dalla Provincia di Lucca e dalla CCIIA Lucca in collaborazione con vari enti, associazioni e fondazioni, che si svolge in tutta la Piana di Lucca, in Media Valle e in Garfagnana.
Novità di questo week-end è l’iniziativa “Sapori e profumi del Compitese”, una serie di degustazioni di piatti tipici lucchesi preparati con l’olio extravergine d’oliva del Compitese, a cura delle aziende agricole in collaborazione con Slow Food condotta “Compitese e orti lucchesi”. Sarà possibile apprezzare le tipicità presso il “Frantoio sociale del Compitese” a Pieve di Compito, presso l’azienda agricola biologica “Alle Camelie” a Pieve di Compito e presso il frantoio sociale “La Visona” a Pieve di Compito.
Proseguono anche i menù a base di olio nei ristoranti e gli incontri enogastronomici e le visite alle fattorie. Fino a lunedì 8 dicembre l’iniziativa “A tavola con l’olio d’oliva”, organizzata dalla Camera di Commercio di Lucca in collaborazione con la Confcommercio e la Confesercenti, permetterà ai clienti di alcuni ristoranti di gustare dei menù tipici “conditi” con fili preziosi di olio extravergine d’oliva. Nel comune di Capannori vi aderiscono i ristoranti “Forino” a Capannori, “Il Ristoro delle colline” a Petrognano, “Il Tiglio” a Lunata, “La Cantina di Alfredo” a Colognora di Compito, “La Baita” a Sant’Andrea di Compito e “La Cecca” a Coselli.
Domenica 7 dicembre, presso l’azienda agricola biologica “Alle Camelie” a Pieve di Compito si svolgerà “Alla Scoperta degli Antichi Sapori”, una serie di incontri enogastronomici guidati dai produttori di farro, fagioli, olio, vino e dalla cuoca Elena Pardini, in collaborazione con Slow Food condotta “Compitese e Orti Lucchesi”. La prenotazione, obbligatoria, si può effettuare ai numeri 0583/55505 oppure 335/1706804.
Tra le iniziative in programma nelle prossime settimane c’è “Il presepe vivente a Capannori” (26 dicembre).

Il programma completo di “L’olio e i tesori di Lucca” e ulteriori informazioni sono consultabili sul sito www.luccaturismo.it